Что производят из молока? Творог, сметану и конечно же сыр, но как же из белого вкусного жидкого молока получить твердый желтый, а когда-то и зеленый, сыр?
Теперь эта загадка раскрыта, недавно наших ребят пригласили на домашнюю сыроварню Галанов и Ко. Там они отведали самые разные виды продукции и узнали все подробности этого нелегко дела. К примеру, каким способом из молока можно приготовить мягкий сыр и зачем его выдерживать. Также мальчишкам рассказали о том, как можно открыть и развить собственный семейный бизнес.
